호박이 땅콩 모양을 닮아 붙여진 이름이다.

땅콩호박은 버터향이 나 버터넛 호박이라고도 불리운다. 그리고 베타카로틴, 비타민, 식이섬유가 많아 성인병 예방과 다이어트에 효과적이며 꾸준히 먹으면 자외선으로 인한 피부손상도 예방할 수 있다고 한다.

김지영 기자 prime.jy@dailiang.co.kr

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