SBS 생방송투데이 고수뎐에서는 ‘수제떡갈비로 인생 2막’편이 소개돼 눈길을 모으고 있다.
18일 방송된 방송에 소개된 곳은 경기도 고양시 일산서구 대화동의 ‘한스 떡갈비 한정식’이다.
이곳에서는 1인 10000원에 소떡갈비와 바지락강된장, 해물누룽지탕, 코다리찜, 삼색나물, 잡채, 샐러드 등을 모두 먹을 수 있다.
다양한 요리를 맛 볼 수 있는 것은 물론, 이집의 떡갈비도 특별하다. 100% 소고기만으로 만든다는 고수의 떡갈비는 고기를 갈지 않고 썰어 직접 치대서 반죽한 후 그릴에서 구워내 육즙은 물론 씹는 질감도 살아있다고 한다. 또한 코다리찜과 해물누룽지탕, 바지락강된장도 빼놓을 수 없다. 특히 이집의 장점은 떡갈비와 코다리를 제외한 모든 음식들이 리필이 된다는 점이다.
데일리중앙 기자 webmaster@dailiang.co.kr
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