맥주효모의 효능에 대해 많은 이들이 폭발적인 관심을 보이고 있다.
맥주효모는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시킨 것으로 알려졌다.
맥주효모에는 현대인의 식단에서 부족한 영양분이 많이 포함된 것으로 알려져 놀라움을 주고 있다.
맥주효모 구성성분은 단백질 50%·자연 비타민 10가지·필수미네랄 30%·식물 섬유·핵산 등이다.
맥주효모에 풍부한 비타민B와 각종 미네랄은 노화 방지와 피로 회복, 탈모 방지 등에 효과만점이라고.
맥주효모가 장내 유익균인 비피더스균을 활성화하므로 변비에도 효과적이다.
맥주를 피부 트러블이 난 자리에 5분 정도 대면 진정효과를 볼 수 있다는 후문이다
하지만 맥주는 체질에 따라 복부 팽만, 가스, 소화불량 등의 문제가 나타날 수 있으므로 유의해야한다.
송정은 기자 beatriceeuni@dailiang.co.kr
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