지난 해 봄 도시락을 사먹은 뒤 온 몸이 붓고 두드러기가 생겼다는 제보자에 대해  전문의가 내린 진단은 다름 아닌 식중독이었다.

식재료를 땅바닥에 놓고 손질하는 광경을 목격하고 불만제로 문을 두드린 제보자도 있었다. 도시락의 제조환경에 대한 소비자들의 궁금증에 불만제로가 나섰다.

서울시내 도시락 10개를 수거해 대장균 및 식중독균 검사를 의뢰했다. 그 결과, 10개 중 3개의 도시락에서 구토와 복통, 설사를 일으킬 수 있는 대장균, 바실러스세레우스균, 황색포도상구균이 검출됐다. 단체 도시락의 경우 대량으로 공급되어 미생물에 오염되었을 때 자칫 집단 식중독으로까지 이어질 위험성이 있다.

불만제로가 도시락 업체들의 조리환경을 점검했다.

몇몇 업체에서는 위생복, 위생모, 위생장갑을 착용하지 않은 채 맨손으로 조리하고 있었다. 음식물 쓰레기를 처리하던 고무장갑으로 일부 업체에서는 생선 튀김옷을 입히기도 했다. 심지어 남은 잔반을 냉장보관도 하지 않은 채 선반위에 보관했다가 다음날 당일 만든 제품으로 판매하는 업체도 있었다.

"다채롭고 색깔도 잘 조화가 됐는데 젓가락 들어 먹다보면 당기는 게 없다는 거죠. 고급도시락 그러니까 케이스는 그럴 듯한데 전체적인 음식은 고급도시락이라고 하기 그렇죠. 일반 도시락..."

고급 또는 스페셜이라는 이름을 붙여 만 원 이상에 팔리는 도시락들. 과연 가격대비 질은 어떨까?

불만제로는 국내 유명 호텔 조리장과 함께 맛과 향, 메뉴의 조화 등의 토대로 고급도시락의 질을 평가했다.

이 밖에 전문가격 조사기관인 물가협회에 의뢰해 식재료 원가에 양념, 용기, 노무비 등등 세부항목별로 계산했다. 그 결과, 판매가의 70%정도가 적정가로 책정됐다.

자세한 내용은 23일 오후 6시 50분 MBC에서 방영 된다.